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1、準(zhǔn)備好所有的食材。花生米，芝麻炒熟備用。一半的花生米壓碎備用。
2、鍋中水燒開放入洗凈的金針菇焯燙過涼備用。
3、再放入土豆粉煮制透明。
4、然后過一下涼水。
5、取一個(gè)鍋放入花椒，大料，香油小火炸香成調(diào)味油備用。
6、砂鍋加入高湯，加入醋。
7、加麻辣鮮粉。加入鹽。再加入金針菇。加入土豆粉。加入榨菜。
8、大火煮上2分鐘，然后加少許雞精。放入香菜。淋入炸好的調(diào)味油。加入油辣椒。
9、關(guān)火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。
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